• LA CALÇOTADA IDEAL (ED. ACTUALITZADA) (CATALÁN)

    SEGÚ, ÀLEX EDITORES VARIOS Ref. 9999903593652 Articulo 0,00 €
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    L'Àlex Segú ens explica quin són els trucs imprescindibles per organitzar una calçotada d'èxit. Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calçots? Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-los al foc? O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa? Aquestes i altres qüestions quede...
    Dimensiones: 209 x 146 x 19 cm Peso: 312 gr
    Disponible
    14,00 € 11,20 € 20%
  • Descripción

    • ISBN / Ref. Smile Books : 9788419259202 / W1703
    • Encuadernación : Tapa Dura
    • Estado Conservación : EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO)
    • Año Edición : 2023
    • Idioma : CATALÁN
    • Autores : SEGÚ, ÀLEX
    • Número Páginas : 160

    L'Àlex Segú ens explica quin són els trucs imprescindibles per organitzar una calçotada d'èxit.

    Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calçots? Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-los al foc? O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa?

    Aquestes i altres qüestions queden resoltes en aquest manual de cuina senzill però imprescindible. A més de trucs i consells, s'inclouen les receptes d'altres plats per acompanyar els calçots, com la carn a la brasa, l'escalivada o els cargols a la llauna. I per si us en sobren, també trobareu receptes amb aquesta «ceba d'or», com els bunyols amb calçots i gambes o el pollastre rostit amb salsa de calçots.

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