COMBINACIONES, RECETAS E IDEAS PARA EL COCINERO CREATIVOUn compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de...SEGNIT, NIKI
DEBATE
Querido cocinillas, aquí tienes Las 202 mejores recetas de El Comidista. ¿A qué esperas? Cuando cojas este libro, te preguntarás: "¿Tengo en las manos una nueva obra maestra de E...LÓPEZ ITURRIAGA, MIKEL
EDITORIAL PLAZA Y JANES
Más de 80 recetas de que te harán experimentar la pasión por la cocina, de la mano de Webos Fritos. Este libro es el apoyo ideal para triunfar en cada ocasión con la receta apropia...PÉREZ, SUSANA / CEREZO, J...
El País Aguilar
LICORES.GUIA PRACTICAEste libro es un homenaje a la tradición licorera en España, frecuentemente olvidada o relegada a un segundo plano en el amplio y rico panorama de la gastronomía española. Muchas d...ZURDO SÁIZ, DAVID / GUTIÉ...
EDITORES VARIOS
100 RECETAS DULCES Y SALADAS¿Qué mejor que preparar una tarta al horno y compartirla con nuestra familia? Lorraine Pascale comparte en este libro sus secretos y su pasión para hornear recetas dulces y salada...PASCALE, LORRAINE
GRIJALBO
La publicación de los seis volúmenes de la innovadora y enciclopédica obra Modernist Cuisine, compendio de técnicas de cocina, sofisticadas recetas y espectaculares fotografías, su...MYHRVOLD, NATHAN / BILET,...
TASCHEN
Érase una vez un cocinero que entra en la cárcel por un delito grave y consigue cambiar el ambiente carcelario transformando la vida de presos y funcionarios a través de la comida....IGLESIAS FERNÁNDEZ, JUAN ...
Edhasa
MÁS DE 90 RECETAS PARA UNA VIDA HEALTHYCuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el...PÉREZ-CABRERO, MIRI
Editorial Planeta
EL MANUAL OFICIAL DE COCINA DE JUEGO DE TRONOS DE GEORGE R.R. MARTINExperimenta lo que sienten los personajes de Juego de Tronos comiendo sus platos preferidos gracias al libro de cocina oficial de la saga. Con prólogo de George R.R. Martin. Con e...MONROE-CASSEL, CHELSEA
El País Aguilar
Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primer...FISHER,MFK
DEBATE
Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestr...LUJÁN, NÉSTOR
DEBATE
TODAS LAS TÉCNICAS Y RECETAS DE UNA ESCUELA DE EXCELENCIALa pastelería francesa goza de gran renombre, es famosa en el mundo entero gracias a su excelencia e ingeniosidad, y en la escuela FERRANDI de artes culinarias en París, la han ens...PARIS, FERRANDI
Blume
ALIMENTACIÓN LIGERA, EQUILIBRADA Y ADAPTADA A TILa dieta Alea no es tan sólo un libro más para adelgazar: es un manual que te mostrará cómo alimentarte de forma equilibrada, ligera y fácil, mejorando tus hábitos alimentarios a l...ASTUDILLO MONTERO, MARÍA ...
Editorial Planeta
Un recorrido por las vivencias del cantante Víctor Manuel a través de la cocina. «Me invade la melancolía cuando abro los cuadernos de recetas y veo qué cosas he cocinado y para qu...VÍCTOR MANUEL,
El País Aguilar
La guía imperfecta para iniciarse en el veganismo. Por la creadora de @MiDietaVegana, con más de 100.000 seguidores en Instagram. Este libro está dirigido a todas las personas que...MARTÍNEZ CANAL, MARTA
EDITORIAL VERGARA
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