ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDAUna auténtica biblia para los amantes y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Una guía completa que explica de dónde vienen los alimentos, cómo se transforman y cuál ...MCGEE, HAROLD
DEBATE
No existe nada mejor que las hortalizas que ha cultivado uno mismo en su huerto, sobre todo si las plantas están sanas y se han cuidado según los principios de la agricultura ecoló...LE PAGE, R.
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GUÍA PARA PADRES VEGETARIANOSSon muchas las dudas de los padres respecto a la alimentación de sus hijos y más aún cuando son vegetarianos. La preocupación principal es cómo saber si un niño que no come carne n...DRA. INMACULADA BAEZA / D...
EDITORIAL PAIDÓS ORIGENES
EL CAMBIO NEESARIO PARA PERDER PESO Y GANAR SALUDEl mejor método para perder peso a través de un cambio cambio de hábitos de forma sencilla y definitiva. Después de intentarlo con prometedoras fórmulas mágicas que han afectado ...MAJÓ MERINO, JOAN
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La guia de vins de Catalunya 2012 ofereix una anàlisi de la nova collita del vi català, amb el rigor i la imparcialitat de sempre. Enguany, la guia conté 1.600 referències de vins,...NARANJO ROSALES, SILVIA /...
Editorial Pòrtic
La continuación del clásico que revolucionó la pedagogía culinaria. Dominar cualquier arte requiere siempre un proceso, esto explica la necesidad de publicar el segundo volumen de ...CHILD, JULIA
DEBATE
Exquisita tarta de nata y limón, sabroso arroz con leche al merengue, suculentas pastas de chocolate y nueces, rica mermelada de albaricoque, suave crema al vino, refrescante helad...LORA, SOR MARÍA ISABEL
Ediciones Martínez Roca
LA CIENCIA EN LA COCINA TRADICIONAL Y MODERNAUna novedosa obra en donde se comparan de forma muy amena las preparaciones de los grandes cocineros mediáticos con platos habituales de nuestra cocina para demostrar que la cienc...MANS, CLAUDI
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EL BIG BANG DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA EN EL SIGLO XXIHace unas décadas, Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía. Impulsad...ANSÓN OLIART, RAFAEL
La Esfera De Los Libros
VIATGES PER LA GASTRONOMIA DE LA MEDITERRÀNIAAquest llibre us proposa un viatge imaginari a través de set menús que fan la flaire càlida del nord d'Àfrica, picant i perfumada del Pròxim Orient, refrescant de les illes... semp...HERCE CARMONA, ENRIC / FÀ...
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LA COMIDA NO ENGORDA, TU ANSIEDAD SÍCon este revolucionario método aprenderás a gestionar tu ansiedad y tus emociones y a aplicar, poco a poco, los 4 hábitos cotidianos que te ayudarán a perder peso progresivamente y...NAVARRO SANZ, LUIS
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ASÍ SE COCINAN LAS GIRAS INDIELove of Lesbian, Vetusta Morla, Sidonie, Lori Meyers y León Benavente. Las cinco bandas indie más populares de España revelan los secretos de sus giras de la mano de sus Tour Mana...RAMOS, LAURA
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Consejos y recetas para vivir llenos de salud y energía.Siguiendo los principios de La Antidieta, este libro lleno de consejos para mejorar nuestra alimentación nos enseña cómo con...DIAMOND, MARILYN
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